4千円台のフルトッピングサラダ ミールプレップ

材料8人前

• サラダドレッシング20g
• 赤玉ねぎ1個
• フジッリパスタ200g
• 鶏ささみ800g
• 豆腐1丁
• きのこ200g
• タコシーズニング5g
• ゆで卵8個
• スイートコーン300g
• ひよこ豆400g
• ロメインレタス200g
• レタス400g
• オニオンフレーク5g

作り方

1. 工程 0

   ミールプレップ用容器を8つ用意し、底に好みのサラダドレッシングをひたひたになるくらい注ぎます。ドレッシングを最初に入れることで、後から加える野菜がドレッシングに触れてしんなりするのを防げます。

   使うもの：サラダドレッシング 20g

2. 工程 一

   赤玉ねぎは薄くスライスして冷水にさらして辛みを抜き、水気を切って各容器にひとつかみずつ入れます。玉ねぎはドレッシングに漬かると風味がよくなるので、ドレッシングのすぐ上に配置します。

   使うもの：赤玉ねぎ 1個

3. 工程 二

   沸騰したお湯で茹でたフジッリパスタを1食あたり20～30gずつ分けて入れます。パスタもドレッシングに少し漬かっても食感が保たれる食材なので、下段に入れるのがよいです。

   使うもの：フジッリパスタ 200g

4. 工程 三

   茹でた鶏ささみを1食あたり約100g（3～4切れ）ずつ入れます。もも肉より脂が少なくあっさりしたささみを使い、ヘルシーなタンパク質を摂れるようにします。

   使うもの：鶏ささみ 800g

5. 工程 四

   一口大に切ってフライパンで焼いた豆腐と、タコシーズニングを加えて炒めたきのこを順に重ねます。きのこを炒める際に0カロリータコシーズニングを使うと、サラダの味わいがさらに豊かになります。

   使うもの：タコシーズニング 5gきのこ 200g豆腐 1丁

6. 工程 五

   ゆで卵を1個ずつ入れ、水気を切ったスイートコーンとひよこ豆を大さじ1～2ずつ加えます。ひよこ豆は自分で茹でるより缶詰を使うと、ぐっと手軽にミールプレップを完成できます。

   使うもの：スイートコーン 300gひよこ豆 400gゆで卵 8個

7. 工程 六

   きれいに洗って水気を切ったロメインレタスとレタスを食べやすい大きさにちぎり、容器の残りのスペースをたっぷり詰めます。蓋をして冷蔵保存すれば4～5日間新鮮に楽しめます。

   使うもの：ロメインレタス 200gレタス 400g

8. 工程 七

   食べる際はサラダボウルに容器の中身を逆さまにざっと出し、オニオンフレークをお好みでかけます。オニオンフレークのサクサクした食感が、サラダ専門店のような味わいを完成させます。

   使うもの：オニオンフレーク 5g

栄養成分1人分あたり