ケランチムビビンバ
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
ふわふわの卵蒸しとピリ辛コチュジャン、香り高いごま油が絶妙にマッチした、うま味たっぷりの超簡単ダイエットビビンバです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯100g
- 卵2個
- 水100ml
- 濃口醤油大さじ2/3
- コチュジャン大さじ1
- ごま油お好みで
- えごま油お好みで
- 味付け海苔1袋
作り方
工程 0
ボウルに卵2個を割り入れ、水100mlと濃口醤油2/3大さじを加えてよく混ぜます。
工程 一
混ぜた卵液を電子レンジに入れ、2分間加熱して卵蒸しを完成させます。
00:00/ 02:00工程 二
出来上がった卵蒸しの上にご飯100gとコチュジャン大さじ1をのせ、よく混ぜ合わせます。
工程 三
最後にごま油またはえごま油をお好みで回しかけ、味付け海苔1袋を砕いてのせて完成です。
使うもの：えごま油 お好みで
【補足】
卵蒸しを作る際は、水と醤油をよく混ぜてから加熱すると味が均一に染み込みます。ごま油とえごま油はお好みのものをお使いください。風味が一層引き立ちます。味付け海苔はのり弁用のものを使用すると便利で、量はお好みで調整してください。電子レンジの機種によって加熱時間が異なる場合がありますので、卵が完全に固まったか確認しながら調整してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 30214kcal | 20g | 42g | 41g | 5g | 2760mg |