ベーコンチーズ巻きおにぎり

材料1人前

• ベーコン100g
• チェダーチーズ80g
• ご飯1杯
• 韓国のりふりかけ大さじ3
• ごま油大さじ1
• ごま塩大さじ0.5
• サラダ油15ml
• パセリパウダー2g

作り方

1. 工程 0

   ベーコン4枚とチェダーチーズ4枚をそれぞれ横半分に切り、合計8枚ずつ用意します。こうして下準備しておくと、おにぎりを巻くときにサイズが均一になります。

2. 工程 一

   ボウルにご飯1膳を入れ、韓国のりふりかけ大さじ3、ごま油大さじ1、ごま塩小さじ1/2を加えます。調味料がご飯粒にまんべんなく行き渡るように、ビニール手袋をはめてよく混ぜます。

3. 工程 二

   味付けしたご飯を一口大に丸め、合計8個の小さなおにぎりを作ります。おにぎりのサイズが大きすぎるとベーコンで巻きにくいので、普段より小さめに作るのがポイントです。

   使うもの：ベーコン 100gご飯 1杯

4. 工程 三

   まな板の上に半分に切ったベーコンを広げ、その上にチェダーチーズをのせ、おにぎりを置きます。下から上へ力を入れてしっかりと巻きます。

   使うもの：チェダーチーズ 80gベーコン 100g

5. 工程 四

   フライパンにサラダ油大さじ1をひき、中弱火でおにぎりを焼きます。チーズが溶けてベーコンがご飯にぴったりとくっつくので、4面を返しながらこんがりと焼きます。

   使うもの：ベーコン 100gご飯 1杯

6. 工程 五

   焼き上がったおにぎりを器に盛り、パセリパウダーをふりかけて仕上げます。チーズが少し固まる前に食べるのが一番おいしいです。

   使うもの：パセリパウダー 2g

栄養成分1人分あたり