ジャガイモチーズボール

材料1人前

• じゃがいも3個
• 片栗粉15g
• 牛乳45ml
• スライスチーズ2枚

作り方

1. 工程 一

   じゃがいも3個をきれいに洗って土を落とし、皮をむいて食べやすい大きさにざく切りにしてください。こうすると蒸すときに早く柔らかくなります。

   使うもの：じゃがいも 3個

2. 工程 二

   電子レンジ対応の容器に切ったじゃがいもを入れ、約8分加熱して柔らかく蒸してください。じゃがいもがほくほくに蒸し上がり、温かい蒸気と香ばしい香りが部中に広がります。初心者の方は7分で一度確認してみてください。

   使うもの：じゃがいも 3個

   00:00/ 15:00タイマー再生リセット

3. 工程 三

   蒸したじゃがいもを大きめのボウルに入れ、フォークやマッシャーでなめらかになるまで潰してください。ダマが残らないようにしっかり潰すと、後で生地がもちっとして美味しくなります。

   使うもの：じゃがいも 3個

4. 工程 四

   潰したじゃがいもに片栗粉大さじ1.5と牛乳45ml（大さじ3）を加え、均一に柔らかくなるまで混ぜてください。（お好みで塩少々加えると、じゃがいもの甘みが引き立ちます。）牛乳がなじんで生地がしっとりと弾力のあるものに変わります。

   使うもの：片栗粉 1.5g牛乳 45ml

5. 工程 五

   スライスチーズ2枚を手でざくざくにちぎって生地に加え、ビニール手袋をはめて手で優しくこねながら混ぜてください。チーズが少し溶けて香ばしい香りが広がり、生地がさらに柔らかくなるのが魅力です。

   使うもの：スライスチーズ 2枚

6. 工程 六

   両手でホームランボール大に丸めてください。強く押しすぎず、軽く形を整えると中がしっとり保たれ、より美味しく焼き上がります。

7. 工程 七

   エアフライヤーのトレイに間隔をあけてチーズボールを並べ、180度で約15分焼いてください。（10分後に様子を見て軽く裏返すと、均一にカリッと仕上がります。お好みでトレイにオリーブオイルを薄く塗ると、さらにサクサクになります。）焼いている間、香ばしいチーズの香りが漂います。

   00:00/ 25:00タイマー再生リセット

8. 工程 八

   熱いうちにすぐ食べると、中のチーズがとろけて最高です。冷めたら電子レンジで軽く温めてください。ケチャップを添えると甘じょっぱい味が加わり、子供たちも喜んで食べます。

栄養成分1人分あたり