電子レンジプルコギえのきだけ
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
えのきだけにプルコギのたれを塗って電子レンジで手軽に加熱した、しょっぱ甘いご飯のおかずです。
#🏠 ホームパーティー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- えのきだけ1袋
- プルコギのたれ大さじ3
- ごま油少々
- ごま少々
作り方
工程 0
えのきだけは根元を少し切り落とし、手で裂くか平たく切って準備します。
使うもの：えのきだけ 1袋
工程 一
電子レンジ用の皿に下処理したえのきだけをきれいに並べ、プルコギのたれ大さじ3を片面にまんべんなく塗ります。
使うもの：えのきだけ 1袋
工程 二
皿にラップをかけて数か所穴を開け、電子レンジに入れて3分30秒加熱します。
00:00/ 03:30工程 三
出来上がったえのきだけの上にごま油を回しかけ、いりごまを振って仕上げます。
使うもの：えのきだけ 1袋ごま油 少々ごま 少々
【補足】
えのきだけは包丁を使うのが難しい場合は手で裂いても十分美味しく調理できます。たれは片面にだけ塗っても加熱中に裏側までしっかり染み込みます。ラップをかけるときは蒸気が抜けるよう必ず穴を開けてください。最後にごま油といりごまを加えると風味が格段に良くなり、ご飯のおかずに最適です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 60kcal | 4g | 19g | 8g | 12g | 806mg |