目で楽しむチーズご飯
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
甘辛いソースと香ばしいチーズが絶妙にマッチした、簡単で美味しいチーズご飯です。鍋にこびりついたご飯と伸びるチーズの食感がたまりません。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ケチャップ大さじ1.5
- コチュジャン大さじ1
- 砂糖大さじ0.5
- ご飯1杯
- ツナ大さじ2
- スイートコーン大さじ1
- モッツァレラチーズ30g
- ごま油大さじ1
作り方
工程 0
小さなボウルにケチャップ大さじ1.5、コチュジャン大さじ1、砂糖大さじ0.5を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜてタレを作ります。
使うもの：砂糖 大さじ0.5
工程 一
鍋を火にかけて熱し、ごま油をひいてご飯1膳分を入れます。ご飯を底に広げておこげができるように準備します。
使うもの：ごま油 大さじ1ご飯 1杯
工程 二
ご飯の上に油を切ったツナ大さじ2とスイートコーン大さじ1をのせ、先に作ったタレを中央に置きます。
使うもの：ご飯 1杯
工程 三
モッツァレラチーズをひとつかみ分、ご飯と具材の上にたっぷりとかけます。チーズが熱でゆっくり溶けるまで加熱します。
使うもの：モッツァレラチーズ 30gご飯 1杯
工程 四
チーズが溶け始めたら、スプーンで全ての具材を素早く混ぜ合わせます。鍋の熱でチーズが糸のように伸び、具材とよく絡みます。
【補足】
鍋を使うと最後まで温かく食べられ、底に香ばしいおこげができてさらに美味しいです。ツナの代わりにハムを細かく切って入れても良く、お好みで韓国のりを加えると風味が増します。タレの比率はお好みでコチュジャンを加減して辛さを調節できます。動画ではツナを使用していますが、ハムを入れる方法もおすすめです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 665kcal | 27g | 87g | 23g | 16g | 876mg |