牛バラ薄切り肉のパスタ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
10分で完成する簡単な牛バラ薄切り肉のオイルパスタで、香ばしいにんにくの香りと醤油・オイスターソースの味が調和します。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パスタ1人分
- にんにく5個
- 牛バラ薄切り肉2ひとつかみ
- 塩大さじ0.5
- オリーブオイル適量
- クラッシュドペッパーお好みで
- 砂糖大さじ0.5
- 濃口醤油 1 オイスターソース大さじ1
- オイスターソース大さじ1
- こしょう少々
- 茹で汁1お玉
作り方
工程 0
沸騰したお湯に塩小さじ1/2を入れ、パスタ1人分を入れて8分間茹でます。
00:00/ 08:00工程 一
にんにく5片を食べやすい大きさに切って準備します。
工程 二
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと牛バラ薄切り肉2つかみ、クラッシュドペッパーを入れて炒めます。
使うもの：クラッシュドペッパー お好みでオリーブオイル 適量にんにく 5個
工程 三
肉に火が通ったら、茹でたパスタと茹で汁を加え、砂糖小さじ1/2、濃口醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1を入れて中火でよく混ぜます。
使うもの：パスタ 1人分茹で汁 1お玉
工程 四
こしょうをたっぷり振って仕上げます。
使うもの：こしょう 少々
【補足】
えごまの葉を刻んでのせると風味が増します。オイルパスタが好きならこのレシピをおすすめします。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 219kcal | 41g | 62g | 65g | 11g | 4119mg |