カレーダイエットレシピ
調理時間 20分1人前作者 うまいレシピ
とろみのあるスープのような満足感の高いダイエットカレー。ブロッコリーをたっぷり入れて炭水化物を減らした、ヘルシーで温かい味わい。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 低塩バター10g
- お肉50g
- にんにく（みじん切り）5g
- 野菜50g
- 牛乳100ml
- カレー1パック
- 水1000ml
- ブロッコリー1株
作り方
工程 0
基本のカレーを用意し、ブロッコリーは1株洗って準備します。ダイエットのため、ご飯の代わりにブロッコリーをたっぷり入れて炭水化物を減らします。
使うもの：ブロッコリー 1株カレー 1パック
工程 一
鍋に低塩バターを少々入れ、お肉を先に炒めます。お肉に軽く火が通ったら、にんにく（みじん切り）を加えて香りを出し、切っておいた野菜を加えます。
使うもの：にんにく（みじん切り） 5g低塩バター 10gお肉 50g野菜 50g
工程 二
野菜と一緒に中火で約1分、混ぜながら炒めます。材料がバターとよく絡んだら、牛乳100mlとカレーの水1Lを注ぎます。
使うもの：カレー 1パック野菜 50g
00:00/ 01:00工程 三
強火にして沸騰させ、ブロッコリーを最後に加えて10～15分煮込みます。ソースがとろみをつき、ブロッコリーが柔らかくなったら完成です。こうすると満腹感が長続きします。
使うもの：ブロッコリー 1株
00:00/ 15:00
【補足】
ダイエット中は温かいスープを食べると体が温まり、空腹感が和らぎ満腹感が長続きします。炭水化物を減らすため、ご飯の代わりにブロッコリーをたっぷり入れてお召し上がりください。低塩バターでお肉を先に炒めて風味を出し、野菜と合わせると飽きずに美味しくいただけます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 674kcal | 27g | 90g | 30g | 29g | 3185mg |