超簡単！玉ねぎの煮物
調理時間 10分2人前作者 うまいレシピ
お肉より美味しい甘辛い玉ねぎの煮物で、シンプルな材料でご飯が進むおかずが作れます。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 玉ねぎ2個
- オリーブオイル少々
- 醤油大さじ2
- オリゴ糖大さじ1.5
- 水大さじ4
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
作り方
工程 0
大きめの玉ねぎ2個を、丸い形が残るように切ってください。
工程 一
フライパンにオリーブオイルをひき、切った玉ねぎを並べて両面にこんがり焼き色をつけてください。
使うもの：オリーブオイル 少々玉ねぎ 2個
工程 二
醤油大さじ2、オリゴ糖大さじ1.5、水大さじ4、にんにく（みじん切り）大さじ0.5を混ぜて合わせ調味料を作ります。
工程 三
玉ねぎを裏返して反対側も焼き、作った合わせ調味料を注ぎ、中弱火でタレが少なくなるまで煮詰めて完成です。
使うもの：玉ねぎ 2個
【補足】
玉ねぎを焼くときは、両面にこんがり焼き色をつけると風味が増します。中弱火で煮詰めると、タレが焦げずに玉ねぎの芯まで甘辛い味が染み込みます。玉ねぎは加熱すると甘みが増し、お肉に負けない素晴らしいおかずになります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 104kcal | 2g | 18g | 2g | 14g | 503mg |