ユッケ
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
新鮮な牛肉ににんにくと醤油のタレを和えた、柔らかくて香ばしいユッケです。うま味調味料を加えることで旨味が最大限に引き出され、買って食べるよりも美味しいです。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 牛肉200g
- にんにく3個
- 濃口醤油大さじ3
- 砂糖大さじ2
- ごま油大さじ1
- こしょう小さじ0.5
- いりごま大さじ0.5
- うま味調味料小さじ0.5
作り方
工程 0
牛肉200gに、にんにく（みじん切り）大さじ1、濃口醤油大さじ3、砂糖大さじ2、ごま油大さじ1、こしょうといりごま少々、うま味調味料ひとつまみをすべて加えます。よく和えるとタレが染み込み、柔らかくて旨味が強くなります。こうすると、大抵の買って食べるユッケよりも美味しいです。
使うもの：にんにく 3個こしょう 小さじ0.5
【補足】
うま味調味料をひとつまみ加えると旨味が最大限に引き出され、極上の味わいになります。高価な買って食べるユッケよりも量が多く、美味しく楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 815kcal | 40g | 41g | 57g | 32g | 3018mg |
