太らないフェレロロシェ風チョコバー
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
4つの材料で作るヘルシーで香ばしい手作りチョコバーです。砂糖ゼロのウェハーとダークチョコレートを使って、フェレロロシェの味を再現しました。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理
材料1人前
- ヘーゼルナッツバター適量
- ヘーゼルナッツ適量
- ダークチョコレート適量
作り方
工程 0
ゼロシュガーチョコウェハーにヘーゼルナッツバターをたっぷり塗ってください。ピーナッツバターではなくヘーゼルナッツバターを使うことで、フェレロロシェ特有の上品な風味を出せます。
使うもの：ヘーゼルナッツバター 適量
工程 一
ホールヘーゼルナッツの一部をすり鉢に入れ、粒が残る程度に粗く刻んでください。細かくしすぎると香ばしい食感が減るので注意してください。
使うもの：ヘーゼルナッツ 適量
工程 二
ダークチョコレートを電子レンジで30秒ずつ加熱して溶かし、先に刻んだヘーゼルナッツを加えてよく混ぜてください。チョコレートは一度に長時間加熱すると焦げるので、短く分けて加熱してください。
使うもの：ダークチョコレート 適量ヘーゼルナッツ 適量
00:00/ 00:30工程 三
ヘーゼルナッツバターを塗ったウェハーに、ホールヘーゼルナッツをところどころに押し込んでください。エアフライヤーで軽くローストしたヘーゼルナッツを使うと風味がさらに良くなります。
使うもの：ヘーゼルナッツバター 適量ヘーゼルナッツ 適量
工程 四
準備したヘーゼルナッツチョコレートソースにウェハーを丸ごと浸し、全体をコーティングしてください。フォークを使うと手が汚れずきれいに作業できます。
工程 五
コーティングしたチョコバーを冷蔵庫にしばらく入れ、チョコレートが固まるまで待ったら完成です。室温で固めても良いですが、冷蔵保存するとよりサクサクした食感が楽しめます。
【補足】
チョコレートは電子レンジで30秒ずつ4回に分けて加熱すると、焦げずに滑らかに溶けます。ヘーゼルナッツはエアフライヤーで軽くローストして使うと、より香ばしさが増します。カカオ90%以上のダークチョコレートを使うと、糖質を抑えつつ濃厚な風味を保てます。ヘーゼルナッツを刻むときは、細かくしすぎないようにすると、噛み応えが残りフェレロロシェに近い食感になります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 180kcal | 9g | 22g | 36g | 12g | 105mg |
