うまいレシピ

パセリウェッジポテト

調理時間 304人前評価 4.2 (22)作者 상호알뜰밥상

じゃがいもをウェッジ状に切り、パセリ風味の調味料で和えてエアフライヤーで焼いたウェッジポテトです。

パセリウェッジポテト

材料4人前

4人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • じゃがいも4個
  • パセリパウダー小さじ1
  • オリーブオイル小さじ4
  • こしょう小さじ1/2
  • 小さじ1
  • 砂糖1つまみ

作り方

  1. 工程

    エアフライヤーで作るウェッジポテトです。

  2. 工程

    じゃがいもは皮付きのままよく洗い、半分に切ってからウェッジ状に、じゃがいもの大きさに応じて3~4等分してください。10分ほど水にさらしてでんぷんを抜きます。

    使うもの:じゃがいも 4個

    00:00/ 10:00
  3. 工程

    水気をキッチンペーパーで拭き取ってください。

  4. 工程

    パセリパウダー小さじ1、オリーブオイル大さじ4、こしょう小さじ1/2、塩小さじ1、砂糖ひとつまみを加えて味付けしてください。甘いものが苦手な方は砂糖を省いても構いません。

    使うもの:砂糖 1つまみ

  5. 工程

    調味料とじゃがいもをよく絡めてください。

    使うもの:じゃがいも 4個

  6. 工程

    和えたウェッジポテトをエアフライヤーに入れ、180度で15分加熱し、裏返して再度180度で15分加熱してください。

    00:00/ 30:00
  7. 工程

    硬すぎず、ちょうど良い食感のウェッジポテトの完成です。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
136kcal3g25g5g2g586mg

あわせて食べたい