サツマイモのミニボール

Name: サツマイモのミニボール
Cook time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 200 g 蒸したサツマイモ; 30 g 無塩バター; 2 大さじ 砂糖; 70 g 薄力粉

調理時間 10分1人前作者うまいレシピ

油を使わずにワッフルメーカーで焼いた、外はカリッと中はしっとりのサツマイモのミニボールです。甘辛い味わいで、あっという間になくなる絶品おやつです。

#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前

大さじ1 = 15ml ／小さじ1 = 5ml

工程 0
蒸したサツマイモ 200gに無塩バター 30gを入れ、砂糖大さじ2と薄力粉 70gを加えます。手で1分間混ぜながらこね、ひとまとまりになれば十分です。サツマイモの甘さに応じて砂糖の量を味見しながら調整してください。
使うもの：蒸したサツマイモ 200g無塩バター 30g薄力粉 70g砂糖 大さじ2
00:00/ 01:00
工程一
生地を少しずつ取り、丸いミニボールの形にします。約40個作ります。この小さなサイズにすることで、ワッフルメーカーでうまく焼けます。
工程二
予熱したワッフルメーカーにミニボールをのせ、約3分間焼きます。外がカリッとし、中がしっとりしたら完成です。煙が出るくらい強く焼くと、よりカリッと感が増します。
00:00/ 03:00

砂糖の量はサツマイモの甘さに応じて、生地の味を見ながら調整してください。ワッフルメーカーがない場合は、エアフライヤーやオーブンで焼いても大丈夫です。薄力粉でも中力粉でも使えます。生地がしっかりまとまるようにしてください。

カロリー	タンパク質	炭水化物	脂質	糖質	塩分
767kcal	10g	125g	25g	44g	77mg