簡単オムライス

材料2人前

• ご飯2杯
• 卵4個
• 牛乳大さじ2
• にんじん1/4個
• 玉ねぎ1/4個
• 油大さじ2
• 刻み長ねぎ大さじ2
• 青唐辛子1個
• 濃口醤油大さじ2
• 水1/4カップ
• ケチャップ大さじ2
• とんかつソース大さじ2
• オイスターソース大さじ2
• オリゴ糖大さじ1

作り方

1. 工程 一

   玉ねぎとにんじんはできるだけ細かく刻んでください。

   使うもの：にんじん 1/4個玉ねぎ 1/4個

2. 工程 二

   フライパンに油大さじ2をひき、刻んだ長ねぎを入れて弱火で炒めてください。

3. 工程 三

   ねぎの香りが立ったら強火にし、にんじんと玉ねぎを加えて約30秒炒めてください。

   使うもの：にんじん 1/4個玉ねぎ 1/4個

   00:00/ 00:30タイマー再生リセット

4. 工程 四

   次にご飯2杯分を加えてよく混ぜてください。

5. 工程 五

   私は辛めに食べたかったので、青唐辛子1本も細かく切って入れました。青唐辛子はお好みで加えてください。

   使うもの：青唐辛子 1個

6. 工程 六

   次にフライパンの端に濃口醤油大さじ2を加えて、鍋の香りをつけてください。

7. 工程 七

   醤油とご飯をよく混ぜれば、炒飯の完成です！

   使うもの：ご飯 2杯油 大さじ2

8. 工程 八

   オムライスにかけるソースを作ります。フライパンにケチャップ、とんかつソース、オイスターソースを1:1:1で各大さじ2ずつ入れ、オリゴ糖大さじ1、水1/4カップを加えて強火で一度沸かしてください。

   使うもの：オイスターソース 大さじ2とんかつソース 大さじ2ケチャップ 大さじ2

9. 工程 九

   よく混ざるように沸かせばソースの完成です。

10. 工程 十

    次にご飯の上にのせる卵を作ります。卵2個に牛乳大さじ1を加えてよく溶いてください。

    使うもの：ご飯 2杯卵 4個

11. 工程 十一

    フライパンに油を薄くひき、弱火で箸で端をかき混ぜながら半熟に焼いてください。

    使うもの：油 大さじ2

12. 工程 十二

    器にご飯を盛り、半熟の卵をご飯の上にのせ、脇にソースをかければ完成です。

    使うもの：ご飯 2杯卵 4個

栄養成分1人分あたり

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