キムサラダ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
シャキシャキのきゅうりとクリーミーなアボカド、カニの身が調和した満足感のあるダイエットサラダ。海苔に巻いて食べる美味しい和風スタイル。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- きゅうり1個
- カニの身4本
- アボカド0.5個
- ギリシャヨーグルト15g
- 味付け海苔3g
- 核心材料大さじ0.5
- 低糖マヨ大さじ1
- 低塩醤油小さじ1
- わさび1g
- こしょう小さじ0.3
- 塩大さじ0.3
作り方
工程 0
きゅうりを薄切りにし、塩を少々ふって10分間置きます。水気が出てきたらしっかり絞り、シャキシャキした食感を保ちます。こうすると水分が抜けてサラダがべちゃべちゃになりにくいです。
使うもの：きゅうり 1個塩 大さじ0.3
00:00/ 10:00工程 一
カニの身を手でほぐして準備し、アボカドを潰してギリシャヨーグルトを加えて混ぜます。クリーミーなテクスチャーになるまでよく潰してください。この段階で材料が均一に混ざり、味が馴染みます。
使うもの：ギリシャヨーグルト 15gカニの身 4本アボカド 0.5個
工程 二
核心材料 大さじ1/2、低糖マヨ 大さじ1、低塩醤油 小さじ1、わさびとこしょう少々を加えてソースを作ります。よく混ぜてとろみのあるソースになるまで混ぜてください。ソースが材料に染み込んで風味が良くなります。
使うもの：核心材料 大さじ0.5低糖マヨ 大さじ1低塩醤油 小さじ1わさび 1g
工程 三
準備したきゅうり、カニの身の混合物にソースを加え、全体をよく混ぜ合わせます。すべての材料にソースが絡むまで混ぜてください。完成したサラダを味付け海苔に巻いて食べます。
使うもの：味付け海苔 3gきゅうり 1個カニの身 4本
【補足】
きゅうりを塩で揉んで水気を絞ると、シャキシャキ感が長持ちし、ダイエット中の食感が良くなります。海苔に巻いて食べると満腹感が早く訪れ、数個でお腹いっぱいになります。芸能人栄養士おすすめのレシピで、減量に失敗しないのがポイントです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 423kcal | 14g | 35g | 29g | 12g | 2911mg |
