トマトプルダックポックムミョン
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
トマトの甘酸っぱさがプルダックの辛さを和らげ、旨味のある麺料理です。電子レンジで簡単に調理でき、気軽に楽しめます。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- トマト1個
- 水200ml
- プルダックポックムミョンの麺1袋
- プルダックポックムミョンのスープ1袋
- チーズ10g
- こしょう小さじ0.5
作り方
工程 0
耐熱容器に切ったトマト1杯を入れ、熱湯200mLを注ぎます。プルダックポックムミョンの麺とスープを水に浸しながら押し込んで水分を吸収させます。こうすると麺が均等に戻ります。
使うもの：プルダックポックムミョンの麺 1袋水 200ml
工程 一
麺を一度裏返して両面に水がつくように押し、ラップをかけます。電子レンジで2分加熱して麺を戻します。水がついていないと焦げるので、両面に均等に水をつけてください。
使うもの：水 200ml
00:00/ 02:00工程 二
麺を箸でほぐし、トマトをつぶして混ぜます。蓋をして電子レンジでさらに5分加熱します。トマトがつぶれてソースがとろりとするまで煮て、旨味を出します。
使うもの：トマト 1個
00:00/ 05:00工程 三
チーズをのせ、こしょうをふり、蓋を開けたまま電子レンジで1分30秒加熱して煮詰めます。チーズが溶けてクリーミーになったら完成です。トマトの酸味が辛さを包み込みます。
使うもの：こしょう 小さじ0.5トマト 1個チーズ 10g
00:00/ 01:30
【補足】
トマトがプルダックの辛さを中和し、カルボプルダック程度の辛さになります。麺を裏返すときは両面にしっかり水をつけて焦げないようにします。辛い火鍋にトマトを入れるスタイルが好きな方は、この味を絶対気に入るでしょう。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 735kcal | 16g | 104g | 27g | 11g | 2434mg |
