シンラーメン トゥーバスタイル
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
シンラーメンのピリ辛スープと牛乳のコクが合わさり、とろりと濃厚な風味が楽しめる超簡単トゥーバスタイルのラーメンです。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- シンラーメンの麺1個
- シンラーメンのフレーク1袋
- シンラーメンスープ1袋
- バター少々
- 長ねぎ少々
- えび5尾
- こしょう少々
- 牛乳350ml
- 粉唐辛子少々
作り方
工程 0
フライパンにバターを入れて溶かし、小口切りにした長ねぎとえび5～6尾を加えます。
使うもの：バター 少々長ねぎ 少々
工程 一
シンラーメンのフレークとこしょうを少々ふり、えびがピンク色になるまで一緒に炒めて風味を引き出します。
使うもの：シンラーメンのフレーク 1袋こしょう 少々えび 5尾
工程 二
えびに火が通ったら牛乳350mlを注ぎ、中火で煮ます。
使うもの：えび 5尾
工程 三
牛乳が沸騰し始めたら、ラーメンの麺とラーメンスープの1/2～2/3程度を加え、麺が適度に柔らかくなるまで混ぜながら煮ます。
使うもの：牛乳 350ml
工程 四
麺が煮えてソースがとろりとしてきたら、粉唐辛子とこしょうをお好みでふり、よく混ぜ合わせて仕上げます。
使うもの：こしょう 少々粉唐辛子 少々
【補足】
ラーメンスープを最初から全部入れると牛乳の量に対して塩辛くなりすぎるので、味を見ながら調整するのがおすすめです。牛乳は強火だとすぐに吹きこぼれるので、中火以下で調理し、麺を絶えず混ぜながら底に焦げつかないようにしてください。さらに辛さが欲しい場合は、青唐辛子を加えるか、最後に粉唐辛子の量を増やしてみてください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 720kcal | 36g | 110g | 25g | 22g | 2297mg |
