マルチプードル犬用ケーキ
調理時間 60分1人前作者 うまいレシピ
蒸したさつまいもをベースに、ミルククリームと天然パウダーでマルチプードルの可愛い姿を再現した犬用手作りケーキです。

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材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml- さつまいも適量
- ミルククリーム適量
- キャロブパウダー少々
- クチナシパウダー少々
- 白いクリーム少々
- 黒いクリーム少々
- 赤いクリーム少々
作り方
工程 0
ミルククリームにキャロブパウダーとクチナシパウダーを混ぜて、マルチプードルの毛色であるチョコ色のベースクリームを作ります。粉がダマにならないようにシリコンヘラでよく混ぜて色を調節します。
使うもの:キャロブパウダー 少々クチナシパウダー 少々ミルククリーム 適量
工程 一
あらかじめまとめておいたさつまいもベースの本体に、円を描くようにクリームを絞ってアイシングします。隙間ができないように密に絞り、マルチプードル特有のカールした毛の質感を表現します。
工程 二
顔の部分も丸く円を描くようにクリームで覆います。上面と側面を順に埋めて、全体の顔の形を整えます。
工程 三
顔の両側に耳を作り、下部に小さな足、後ろにしっぽを絞って立体感を出します。耳は顔にできるだけ近づけてつけると、後で対称を合わせやすくなります。
工程 四
爪楊枝を使って、目と口を入れる位置の輪郭を掘って決めます。あらかじめ位置を決めておくと、後で目と鼻を描くときにより自然で綺麗に仕上がります。
工程 五
白いクリームで鼻の周りの明るい毛を表現し、黒いクリームで目と鼻を描きます。最後に赤いクリームで帽子のポイントを加えてケーキを完成させます。
使うもの:白いクリーム 少々黒いクリーム 少々赤いクリーム 少々
【補足】
マルチプードルの毛はカールしている特徴があるので、円を描くようにアイシングすることが見た目の完成度を高めるポイントです。耳を作るときは顔にぴったりとくっつけると、左右対称にしやすくなります。平らな面を整えたいときは、ホーホー(華虹)スパチュラのような道具を使うと綺麗に仕上がります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 260kcal | 6g | 45g | 21g | 21g | 128mg |


