ツナとヨルムキムチのビビンバ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
低糖コチュジャンとアルロースを使ってカロリーを抑えた、ヘルシーで美味しいツナとヨルムキムチのビビンバです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯200g
- ツナ50g
- ヨルムキムチ1ひとつかみ
- 卵1個
- オリーブオイル少々
- 塩少々
- 粉唐辛子大さじ1/2
- コチュジャン大さじ1
- 濃口醤油大さじ2
- アルロース大さじ1/2
- えごま油大さじ1
- ごま少々
作り方
工程 0
粉唐辛子小さじ1/2、コチュジャン大さじ1、濃口醤油大さじ2、アルロース小さじ1/2、ごまを混ぜて薬味ダレを作ります。
使うもの：ごま 少々
工程 一
フライパンにオリーブオイルをひき、卵を割り入れて塩少々をふり、目玉焼きを作ります。
使うもの：オリーブオイル 少々卵 1個
工程 二
器にご飯200gを盛り、ツナ50g、ヨルムキムチひとつかみをのせます。作った薬味ダレの2/3程度をかけ、目玉焼き、えごま油大さじ1、ごまをふって仕上げます。
使うもの：ごま 少々
【補足】
薬味ダレはお好みで量を調節してお使いください。ビビンバを海苔で巻いて食べるとさらに美味しいです。動画ではこんにゃくご飯を使う方法も紹介しています。えごま油は最後に入れて風味を引き立ててください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 60342kcal | 38g | 87g | 28g | 9g | 3496mg |
