オムライス

材料4人前

• 豚ひき肉1カップ
• 玉ねぎ3カップ
• にんじん1カップ
• 長ねぎ1/2カップ
• にんにく（みじん切り）大さじ2
• サラダ油1/2カップ
• 砂糖大さじ2
• 濃口醤油1/2カップ
• ケチャップ2カップ
• 酢大さじ2
• バター1切れ
• こしょう少々

作り方

1. 工程 一

   玉ねぎ、にんじん、長ねぎをみじん切りにして準備してください。

   使うもの：にんじん 1カップ玉ねぎ 3カップ長ねぎ 1/2カップ

2. 工程 二

   フライパンにサラダ油1/2カップを注ぎ、豚ひき肉1カップを入れて、肉が固まらないようにほぐしながら炒めてください。

3. 工程 三

   玉ねぎ3カップ、にんじん1カップ、長ねぎ1/2カップを加えてよく混ぜながら、

4. 工程 四

   野菜の水分が飛ぶまで炒めてください。

5. 工程 五

   野菜の水分がなくなったら、にんにく（みじん切り）2、

6. 工程 六

   砂糖2、

7. 工程 七

   濃口醤油1/2カップ、

8. 工程 八

   そしてケチャップ2カップを加え、

9. 工程 九

   酢2、

10. 工程 十

    バター1片を加え、最後にお好みでこしょうを加えてよく混ぜれば、オムライスソースの完成です。

    使うもの：こしょう 少々

11. 工程 十一

    ご飯2杯分に作ったソースを加えてよく混ぜてください。一度に全部入れず、少しずつ加えて、食べる人の好みに合わせて準備してください。

12. 工程 十二

    卵3個を溶いてフライパンに流し入れ、混ぜたご飯をのせて卵で包んでください。

13. 工程 十三

    オムライスの完成です。

栄養成分1人分あたり

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