エアフライヤー牛ご飯
調理時間 30分1人前作者 うまいレシピ
塩気とコクのある牛ひき肉と野菜が合わさった、もちもちとした牛ご飯。エアフライヤーで超簡単に焼いてご飯の上にのせる家庭料理メニュー。
#🔌 エアフライヤー#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 牛ひき肉200g
- パプリカ1個
- 玉ねぎ1個
- にんじん1個
- じゃがいも1個
- 塩大さじ0.5
- こしょう小さじ0.5
- オイスターソース大さじ0.5
- ご飯1杯
作り方
工程 0
エアフライヤーのバスケットにアルミホイルを敷き、牛ひき肉を均等に薄く広げます。こうすると肉が均一に火が通り、油が落ちてカリッとします。
使うもの：牛ひき肉 200g
工程 一
パプリカを千切りにし、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを薄切りにして準備します。おうちにある野菜で代用可能で、こう切ると火の通りが早くなります。
使うもの：じゃがいも 1個パプリカ 1個にんじん 1個玉ねぎ 1個
工程 二
切った野菜を牛肉の上にのせ、塩、こしょう、オイスターソースを少々ふりかけ、全体をよく混ぜます。味がよく染み込むように全体を混ぜると、すべての材料に味がなじんで風味豊かになります。
使うもの：オイスターソース 大さじ0.5こしょう 小さじ0.5塩 大さじ0.5
工程 三
エアフライヤーを180度に予熱し、材料を入れて25分間調理します。途中で一度混ぜると均等に火が通り、カリッとした食感が引き立ちます。
00:00/ 25:00工程 四
茶碗にご飯を盛り、皿にひっくり返してのせ、茶碗で押さえて形を整えます。焼けた牛肉と野菜をご飯の上にのせて完成です。
使うもの：ご飯 1杯
【補足】
おうちにある野菜はパプリカ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなど何でも入れて使ってください。塩、こしょう、オイスターソースで味付けして全体に混ぜると、材料全体に味がよく染みます。エアフライヤーにアルミホイルを敷くと掃除が楽で、肉が焦げません。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 991kcal | 52g | 120g | 35g | 15g | 3097mg |
