初心者オムライス

材料3人前

• ご飯2ボウル
• 韓国かぼちゃ3cm
• スイートコーン大さじ2
• ハム適量
• 卵4個
• 玉ねぎ1/2個
• お好みのきのこ適量
• にんにく大さじ1/2
• オイスターソース大さじ1
• ケチャップ適量
• こしょう少々
• サラダ油大さじ3

作り方

1. 工程 一

   韓国かぼちゃ約3～4cm、スイートコーン大さじ2、ハム、玉ねぎ半個、きのこ、にんにく、こしょう、卵2個、オイスターソース、ご飯1杯半を用意してください。

   使うもの：オイスターソース 大さじ1にんにく 大さじ1/2こしょう 少々ハム 適量

2. 工程 二

   かぼちゃを切ってください。

3. 工程 三

   千切りにするように切ってください。

4. 工程 四

   次に、さいの目切りにもう一度切ってください。玉ねぎとハム、きのこも同じ方法で切ってください。

   使うもの：玉ねぎ 1/2個ハム 適量

5. 工程 五

   中華鍋に油をひいてください。

6. 工程 六

   にんにくを軽く炒めてください。

   使うもの：にんにく 大さじ1/2

7. 工程 七

   にんにくが適度に炒まったら野菜を入れて炒めてください。

   使うもの：にんにく 大さじ1/2

8. 工程 八

   コーンも入れてください。

9. 工程 九

   ハムも入れて炒めてください。この時、こしょうを少々振るとハムの臭みが消えて味も良くなります。

   使うもの：こしょう 少々ハム 適量

10. 工程 十

    材料が適度に火が通ったか確認してください。

11. 工程 十一

    用意したご飯を入れ、オイスターソースを少々かけて炒めてください。出来上がったら別の器に盛ってください。

    使うもの：オイスターソース 大さじ1ご飯 2ボウル

12. 工程 十二

    オムライス1個に卵2個程度で大丈夫です。よく混ぜてください。

13. 工程 十三

    広げて焼き、上部が少し半熟の時に炒めたご飯をのせてください。

    使うもの：ご飯 2ボウル

14. 工程 十四

    ご飯を片側に寄せてください。きれいにのせなくても大丈夫です。

    使うもの：ご飯 2ボウル

15. 工程 十五

    フライパンで片側に寄せて半分に折ってください。移しやすい方向に寄せれば大丈夫です。

16. 工程 十六

    軽く裏返す感じで皿に盛れば完了です。

17. 工程 十七

    ケチャップで飾れば完成です。

    使うもの：ケチャップ 適量

栄養成分1人分あたり

あわせて食べたい

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