オートミールピタブレッド
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
オートミールで生地を作り、フライパンで膨らませて焼いたふっくらとしたピタブレッドです。ダイエットに適した軽くてヘルシーな食感が特徴です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- オートミール100g
- 水250ml
- 塩大さじ0.3
- にんじん1個
- 粒マスタード大さじ1
- アルロース大さじ2
作り方
工程 0
オートミール100g、水250ml、塩小さじ1/2をミキサーに入れ、滑らかになるまでよく撹拌します。生地がなめらかになるまで十分に混ぜ、ふっくらと膨らむように準備します。こうして撹拌すると、フライパンでよく膨らみます。
工程 一
撹拌した生地をフライパンにお玉2/3の量で流し入れ、弱火で焼きます。上面が固まって泡が出てきたら裏返します。弱火でゆっくり焼くと、中まで均一に火が通ります。
工程 二
裏返した後、中火にして上面をヘラで軽く押さえながら膨らませて焼きます。ピタブレッドがふっくらと膨らんだら完成です。中火にすると外はカリッと、中は柔らかくなります。
工程 三
出来上がったピタブレッドをハサミで半分に切ります。人参ラペを挟んで仕上げます。このようにロールのように巻いて食べると良いです。
【補足】
塩は省略しても構いません。アルロースもダイエットに合わせて省略可能です。人参ラペは、千切りにした人参に粒マスタード、アルロース、塩を加え、ミキサーで滑らかにして作ります。フライパンに正確にお玉2/3の量で流し入れると、膨らみやすくなります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 429kcal | 15g | 97g | 8g | 6g | 1983mg |
