ほうれん草のチャバタ
調理時間 45分4人前作者 うまいレシピ
ほうれん草とトマトをたっぷり入れて栄養満点、外はカリッと中はもちもちの食感が絶品のヘルシーな朝食用チャバタです。
#🥐 ブランチ#🥗 ダイエット・ヘルシー#🍱 お弁当
材料4人前
4人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- チャバタ生地500g
- ほうれん草1ひとつかみ
- ミニトマト10個
- とうもろこし大さじ3
- モッツァレラチーズ100g
- ソーセージ2個
- 打ち粉少々
- チーズ適量
作り方
工程 0
広げたチャバタ生地の上に、きれいに洗って水気を切ったほうれん草と半分に切ったミニトマトをまんべんなくのせます。
使うもの：チャバタ生地 500gほうれん草 1ひとつかみミニトマト 10個
工程 一
とうもろこし、ソーセージ、チーズなど用意したトッピングの材料を生地の上にたっぷりと散らします。材料が一か所に固まらないようにすると、後で切ったときに断面がきれいです。
使うもの：とうもろこし 大さじ3ソーセージ 2個
工程 二
材料がこぼれないように生地を両側から中央に折り上げ、スケッパーやナイフを使って食べやすい大きさに5～6等分します。
工程 三
切った生地の両端を持って1～2回ねじり、形を整えたら、クッキングシートを敷いたオーブントレイに間隔をあけて並べます。こうしてねじると、具材がパンの中にしっかりと固定されます。
工程 四
180～190度に予熱したオーブンで、こんがりと色づくまで15～20分焼いて仕上げます。オーブンの機種によって時間は調節してください。
00:00/ 20:00
【補足】
生地をねじると、焼いている間に具材がはみ出さず、形もより美味しそうに仕上がります。ほうれん草が苦手なお子さんも、チーズとソーセージの風味で抵抗なく美味しく食べられます。大量に作って冷凍保存し、朝ごとにエアフライヤーで5分ほど温めれば、焼きたてのようにサクッともちもちの味わいが楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 469kcal | 24g | 66g | 16g | 4g | 861mg |
