万能オムライスソース
調理時間 30分4人前評価 4.1 (11)作者 정아오늘밥
オムライスに何かと合う万能ソースです。
#🏠 ホームパーティー
材料4人前
4人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- サラダ油1/2カップ
- ひき肉1カップ
- 玉ねぎ3カップ
- にんじん1カップ
- 長ねぎ1カップ
- セロリ1カップ
- 濃口醤油1/2カップ
- にんにく大さじ2
- 砂糖大さじ2
- ケチャップ2カップ
- 酢大さじ2
- バター大さじ2
作り方
工程 一
すべての野菜はみじん切りにしておきます。
工程 二
フライパンにサラダ油を入れ、肉を加えて固まらないように炒め、すべての野菜を加えて玉ねぎが透き通るまで炒めます。
使うもの：サラダ油 1/2カップ玉ねぎ 3カップ
工程 三
2ににんにく（みじん切り）、濃口醤油、砂糖、ケチャップを加え、弱火で煮詰め、酢、バターを加えます。
使うもの：ケチャップ 2カップ濃口醤油 1/2カップにんにく 大さじ2バター 大さじ2砂糖 大さじ2酢 大さじ2
工程 四
ある程度煮詰まったらこしょうを加えて仕上げます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 316kcal | 21g | 53g | 47g | 40g | 2387mg |
検印4.1
