さつまいもチーズグラタン

材料2人前

• さつまいも（栗系）2約3個
• 玉ねぎ1/4個
• ベーコン2本
• バター少々
• シロップまたはオリゴ糖大さじ1
• モッツァレラチーズ適量
• こしょう少々

作り方

1. 工程 一

   さつまいもを茹で、玉ねぎとベーコンを適当な大きさに切ってください。

   使うもの：ベーコン 2本玉ねぎ 1/4個

2. 工程 二

   さつまいもの皮をむき、バター少々とアガベシロップ（またはオリゴ糖）大さじ1を加え、フォークで潰してください。

3. 工程 三

   よく混ぜてください。

4. 工程 四

   フライパンにバターを少々入れ、玉ねぎが透き通るまで炒めてください。

   使うもの：玉ねぎ 1/4個バター 少々

5. 工程 五

   ベーコンを加え、こしょうを少々振ってよく炒めてください。

   使うもの：ベーコン 2本こしょう 少々

6. 工程 六

   オーブン対応の容器に潰したさつまいもを敷いてください。

7. 工程 七

   その上にベーコンと玉ねぎの炒め物をのせてください。

   使うもの：ベーコン 2本玉ねぎ 1/4個

8. 工程 八

   最後にモッツァレラチーズをたっぷりのせてください。

   使うもの：モッツァレラチーズ 適量

9. 工程 九

   オーブンで190度、15分焼いてください。

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栄養成分1人分あたり

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