万能バターペッパーライス
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
バターのコクと胡椒のピリッとした風味が調和したベースライスに冷凍食品を加えて、一食として楽しめる超簡単レシピです。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- ご飯1杯
- バター1切れ
- こしょう少々
- オイスターソース大さじ1
- 卵1個
- 冷凍チキン適量
- ケチャップ少々
- マヨネーズ少々
- チーズソース少々
- トッカルビ適量
作り方
工程 0
耐熱容器に熱々のご飯1膳を入れ、バター1片と胡椒をたっぷり振ります。ご飯の熱でバターが自然に溶けて風味が引き立ちます。
使うもの：バター 1切れご飯 1杯
工程 一
オイスターソース大さじ1を加え、ご飯と調味料がよく混ざるようにスプーンで全体を混ぜ合わせます。オイスターソースは全体の塩加減とうま味を決める役割をします。
使うもの：オイスターソース 大さじ1ご飯 1杯
工程 二
ご飯の中央をスプーンで押してくぼみを作り、卵1個を割り入れ、フォークで卵黄を刺してつぶします。卵黄を潰しておかないと、エアフライヤー調理中に爆発するのを防げます。
使うもの：ご飯 1杯
工程 三
卵の周りに冷凍チキンやトッカルビなどお好みの冷凍食品をのせ、エアフライヤーで調理します。このとき、冷凍食品を卵の上に直接触れないように配置すると、べちゃっとしません。
使うもの：冷凍チキン 適量卵 1個
工程 四
調理が終わったら、お好みでケチャップ、マヨネーズ、チーズソースなどを全体にかけて仕上げます。ソースが冷凍食品の味を一層豊かにしてくれます。
使うもの：ケチャップ 少々マヨネーズ 少々
【補足】
卵黄をフォークで必ず刺しておかないと、エアフライヤー調理中に破裂する事故を防げません。冷凍食品を卵の上に直接重ねないようにすると、水分が触れずサクサクした食感を保てます。動画ではマムズタッチのマップチーズ製品を使用しましたが、トッカルビやとんかつなどどんな冷凍食品にもよく合います。オイスターソースがない場合は醤油で代用可能ですが、オイスターソース特有のうま味がこのレシピの肝です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 957kcal | 62g | 117g | 72g | 14g | 2857mg |
