オートミールワカメ粥
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
ぬるぬるした食物繊維でお腹をスッキリさせるダイエットオートミールワカメ粥です。ツナと卵が入って旨味と栄養が豊富です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- わかめ10g
- オートミール50g
- 水300ml
- 醤油大さじ1
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
- ツナ1缶
- 卵1個
- えごま油大さじ0.5
- ごま5g
作り方
工程 0
カットワカメ大さじ2を浄水に入れ、10分間戻します。戻したワカメの水気を切ります。ぬるぬるした食物繊維がお通じを良くします。
使うもの：水 300ml
00:00/ 10:00工程 一
水気を切ったワカメを鍋に入れ、オートミール大さじ5を加えます。材料が浸る程度の水を注ぎ、中火にかけます。底に焦げ付かないようにヘラで混ぜながら炒めます。
使うもの：水 300ml
工程 二
醤油大さじ1とにんにく（みじん切り）少々を加えて旨味を出します。材料がよく混ざるように混ぜてください。こうして先に味付けをすると味がよく染み込みます。
工程 三
グツグツ沸騰してきたら、混ぜ続けながら2〜3分間煮ます。焦げ付かないように注意しながら火を保ちます。粥がとろりとするまで待ちます。
00:00/ 03:00工程 四
油を切ったツナ缶1缶を加え、よく混ぜます。ツナが均等に広がるように混ぜてください。旨味が増します。
使うもの：ツナ 1缶
工程 五
卵1個を割り入れて、素早く混ぜて溶きほぐします。卵がほぐれて滑らかな食感を加えます。30秒ほど混ぜれば十分です。
使うもの：卵 1個
00:00/ 00:30工程 六
えごま油を一周回しかけ、ごまをふりかけます。火を止めてよく混ぜて仕上げます。香りがほのかに広がります。
使うもの：えごま油 大さじ0.5ごま 5g
【補足】
ワカメのぬるぬるした食物繊維が便秘を解消し、お腹をスッキリさせます。底に焦げ付かないように絶えず混ぜると、粥が滑らかに仕上がります。油を切ったツナを入れてカロリーを抑えつつ、栄養を補います。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 577kcal | 58g | 40g | 20g | 2g | 2463mg |
