カボチャのシッケ

材料6人前

• かぼちゃ1個
• シッケのティーバッグ 240g6個
• ご飯3杯
• 砂糖320g
• スライス生姜1片
• 水3.6L

作り方

1. 工程 一

   まず、カボチャを適当に8等分に切って準備してください。

2. 工程 二

   そして、真ん中の種をこそげ取ります。

3. 工程 三

   蒸気が上がったら蒸し器に入れ、蓋をして中火で15分ほど蒸してください。箸がすっと通ればOKです。

   00:00/ 15:00タイマー再生リセット

4. 工程 四

   そして、皮の部分は取り除いて捨ててください。

5. 工程 五

   次に、ざるで一度なめらかにこしてください。

6. 工程 六

   炊飯器にカボチャ、シッケのティーバッグ、水3.6L、ご飯、砂糖1/2大さじを入れ、蓋を閉めて6〜7時間保温してください。

   使うもの：ご飯 3杯

   00:00/ 420:00タイマー再生リセット

7. 工程 七

   米粒が10粒ほど浮かんできたら取り出してください。ティーバッグは取り出して捨ててください。

8. 工程 八

   鍋に炊飯器で作ったものと生姜、砂糖320gを入れ、中火で沸騰させてください。

9. 工程 九

   ぐつぐつ沸騰してきたら弱火にし、蓋をして5分ほど煮れば完成です。

   00:00/ 05:00タイマー再生リセット

10. 工程 十

    そして冷ました後、冷蔵庫に入れて保存してください。甘さの調整は砂糖で行ってください。

    使うもの：砂糖 320g

栄養成分1人分あたり

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