カップラーメンキムチチヂミ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
オモリキムチチゲカップラーメンを使って、カリッと旨味たっぷりに焼き上げた変わり種キムチチヂミです。
#🍶 おつまみ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- オモリキムチチゲカップラーメン1個
- 長ねぎ1/2本
- 卵1個
- 小麦粉（たっぷり）大さじ1
- 熱湯適量
- サラダ油3回し
作り方
工程 0
カップラーメンにスープの素をすべて入れ、熱湯を表示線の半分まで注ぎます。麺を細かく砕いておきます。
使うもの：熱湯 適量
工程 一
戻った麺に小麦粉大さじ1を先に加えて混ぜます。その後、小口切りにした長ねぎ1/2本と卵1個を加え、よく混ぜて生地を完成させます。
工程 二
熱したフライパンにサラダ油を3周回し入れ、生地を中央に流し入れて広げます。中弱火で4分間、カリッと焼きます。
使うもの：サラダ油 3回し
00:00/ 04:00工程 三
皿を使って生地を裏返し、反対側も4分ほど押さえつけながらカリッと焼いて仕上げます。
00:00/ 04:00
【補足】
卵を入れる前に小麦粉を先に加えて混ぜると、熱湯で卵が固まるのを防げます。フライパンの中央に生地を流し入れて広げながら焼くと、形がきれいに仕上がります。押さえつけながら焼くと、よりカリッとした食感が楽しめます。お好みでマヨネーズを添えると、さらに美味しくなります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 639kcal | 18g | 79g | 39g | 7g | 1570mg |
