ブリーチーズパスタ（牛骨スープのように味わう）
調理時間 20分1人前作者 うまいレシピ
とろけるブリーチーズがパスタに絡み、牛骨スープのように味わう風味豊かなパスタ。ミニトマトとバジルの爽やかさ、オリーブオイルのコクが調和して美味しいです。
#🥐 ブランチ#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ブリーチーズ90g
- にんにく4個
- ミニトマト200g
- バジルの葉5g
- オリーブオイル40g
- 塩大さじ0.5
- こしょう小さじ0.5
- パスタ100g
作り方
工程 0
ミニブリーチーズ3個を細かく切り、にんにく4片をみじん切りにします。ミニトマト8個を半分に切り、バジルの葉をちぎって細かく刻み、準備します。こうして材料を事前に準備しておくと調理がスムーズです。
使うもの：バジルの葉 5g
工程 一
ボウルに細かく切ったブリーチーズ、みじん切りにしたにんにく、半分に切ったミニトマト、細かく刻んだバジルの葉を入れます。オリーブオイルを多めに注ぎ、塩を少々加えて混ぜます。オリーブオイルを多めに入れると味がちょうど良くなります。
使うもの：オリーブオイル 40gブリーチーズ 90gミニトマト 200gバジルの葉 5gにんにく 4個塩 大さじ0.5
工程 二
ボウルを電子レンジに入れ、2分加熱します。チーズが溶けてとろけるソースになります。チーズが完全に溶けてとろみがつくまで加熱すると、より美味しくなります。
00:00/ 02:00工程 三
茹でたパスタをソースのボウルに入れ、こしょうを少々振ります。大きめのボウルに入れてよく和えます。大きめのボウルで和えることを事前に知っていれば、もっと見栄えよく食べられたのにと思います。
使うもの：こしょう 小さじ0.5パスタ 100g
【補足】
オリーブオイルを多めに入れ、塩を少々加えると味がちょうど良くなります。電子レンジで2分加熱するとチーズが溶けて、よりとろけて美味しくなります。大きめのボウルで和えると、より美味しく見た目もきれいです。牛骨スープのように味わうのがポイントです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1059kcal | 34g | 85g | 67g | 8g | 3508mg |
