うまいレシピ

ノビルジャン(ノビルの薬味ダレ)

調理時間 153人前評価 4.3 (24)作者 미경이엄마

香り豊かな薬味ダレ、ノビルジャンのレシピです。うま味がたっぷりで美味しいです。

ノビルジャン(ノビルの薬味ダレ)

材料3人前

3人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • ノビル1束
  • 青唐辛子3個
  • 粉唐辛子大さじ3
  • 濃口醤油1/2カップ
  • 梅エキス大さじ3
  • にんにく(みじん切り)大さじ2
  • えごま油大さじ4
  • いりごま大さじ3

作り方

  1. 工程

    きれいに洗ったノビルは1cmの長さに切り、青唐辛子も切ってください。

    使うもの:青唐辛子 3個ノビル 1束

  2. 工程

    ボウルに切ったノビルと薬味をすべて入れてください。

    使うもの:ノビル 1束

  3. 工程

    よく混ぜ合わせて完成です。

【補足】

ノビルはきれいに洗うとうま味がさらに引き立ちます。薬味はお好みで調整してください。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
237kcal7g16g23g3g2129mg

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