ダイエットナシゴレン
調理時間 10分1人前評価 5.0 (1)作者 うまいレシピ
スパイシーなエビとシャキシャキもやしのハーモニーが楽しめる、満足感のある低カロリー炒めご飯。ダイエット中でも美味しく楽しめるヘルシーな一食です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- オリーブオイル15ml
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- 鷹の爪小さじ3
- えび100g
- 濃口醤油大さじ1
- 低糖オイスターソース大さじ1
- スリラチャ大さじ0.5
- アルロース大さじ0.5
- ご飯1杯
- もやし100g
- 卵1個
- こしょう小さじ0.3
作り方
工程 0
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく（みじん切り）大さじ1と鷹の爪大さじ1を入れ、エビをお好みの量加えてきつね色になるまで中火で炒めます。エビの色が変わり、にんにくの香りが立つまで約2分間混ぜながら炒め、旨味を逃がさないようにします。
使うもの：オリーブオイル 15ml
00:00/ 02:00工程 一
濃口醤油大さじ1、低糖オイスターソース大さじ1、スリラチャ小さじ1/2、アルロース小さじ1/2を加えてよく混ぜます。ご飯1杯を加え、ヘラで全体に絡めながらソースがご飯に馴染むまで中火で2分間炒めます。ソースがとろりと絡んだら味がよく染みています。
使うもの：ご飯 1杯
00:00/ 02:00工程 二
炒めた具材をフライパンの端に寄せ、もやしひとつかみを加えて食べやすい大きさに切ります。卵1個を割り入れ、スクランブルエッグにしてから具材と混ぜ合わせます。もやしがシャキッとするまで混ぜながら1分間炒め、食感を保ちます。
使うもの：もやし 100g
00:00/ 01:00工程 三
全体をさらに2分ほど炒め、最後にこしょうを少々挽いて完成です。火を止める直前にこしょうを加えることで香りが飛ばず、器に盛ってお召し上がりください。
使うもの：こしょう 小さじ0.3
00:00/ 02:00
【補足】
ダイエット中の味気ない食事に飽きないよう、スパイシーなソースとエビを使って定期的に食べられます。全ての材料を倍量で準備しておけば、次の食事も便利です。アルロースを使ってカロリーを抑えつつ甘みをキープします。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 709kcal | 40g | 95g | 23g | 4g | 2193mg |
検印5.0
