マッコム・カンジャンケランパプ
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
甘辛いソースが染み込んだとろける卵のピリ辛さが絶品の超簡単卵ご飯です。電子レンジで2分で完成する家庭料理です。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 砂糖大さじ0.5
- 粉唐辛子小さじ3
- 濃口醤油大さじ1
- ごま油大さじ2
- 水30ml
- 卵2個
作り方
工程 0
電子レンジ対応のボウルに砂糖大さじ1/2、粉唐辛子大さじ1、濃口醤油大さじ1、ごま油大さじ2、水大さじ2を入れてよく混ぜます。ソースが均一に混ざるよう箸やフォークで30秒ほどかき混ぜてください。こうして先に混ぜておくと卵にソースがよく絡みます。
使うもの：卵 2個
00:00/ 00:30工程 一
混ぜたソースの上に卵2個を割り入れ、黄身を崩して全体をよく混ぜます。黄身が潰れてソースと馴染むように軽く混ぜてください。卵がソースを吸収する準備をします。
使うもの：卵 2個
工程 二
ボウルにラップをかけて電子レンジで1分40秒加熱します。ラップをして水分が蒸発しないようにし、時間が経ったらソースがとろりとして卵が固まっている状態を確認してください。完成したマッコム・カンジャンケランパプをすぐにお召し上がりください。
使うもの：卵 2個
00:00/ 01:40
【補足】
海苔で巻いて食べると美味しさが倍増します。甘さ控えめがお好みの場合は砂糖を少なめにしてください。電子レンジの出力に応じて10〜20秒調整しながら加熱具合を確認してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 464kcal | 15g | 15g | 39g | 10g | 824mg |
