ワンパンブルダックツナチャーハン
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
ブルダック炒め麺とツナ、チーズを使ってフライパン一つで手軽に作る、ピリ辛でコクのあるチャーハンです。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ブルダック炒め麺1袋
- 水適量
- パックご飯1杯
- とんかつソース少々
- ツナ缶1缶
- 卵1個
- きざみのりお好みで
- スライスチーズ1枚
作り方
工程 0
ブルダック炒め麺の麺を袋のまま細かく砕いて準備します。麺をあらかじめ細かく砕いておくと、後でご飯と混ぜたときに食感が調和し食べやすくなります。
使うもの：ブルダック炒め麺 1袋
工程 一
フライパンに水を注ぎ、沸騰し始めたら砕いた麺を入れて茹でます。麺が柔らかくなるまで中火で十分に煮ます。
使うもの：水 適量
工程 二
麺が茹で上がり水分が少なくなったら、付属のブルダック液体ソースをすべて入れ、麺に味が絡むように全体を炒めます。
工程 三
パックご飯1膳分ととんかつソースを少々加え、麺とご飯がよく混ざるように炒めます。とんかつソースを加えるとうまみが増し、より豊かな味わいになります。
使うもの：とんかつソース 少々
工程 四
油を適度に切ったツナ缶1缶を加え、ご飯と一緒に全体を混ぜながら炒めます。
工程 五
フライパンの中央にスペースを作り、卵1個を割り入れて、ご飯と一緒にスクランブルエッグのように素早く混ぜながら炒めます。
工程 六
きざみのりをお好みでふりかけ、香ばしい風味を加えながら軽くもう一度炒めます。
使うもの：きざみのり お好みで
工程 七
最後にスライスチーズ1枚をチャーハンの上にのせ、余熱で少し溶かして完成です。
【補足】
とんかつソースを加えると辛味にうまみが加わり風味が深まりますが、なければ省略しても構いません。麺を非常に細かく砕いて調理するのが、ご飯と馴染みやすくする秘訣です。卵とチーズは辛味を和らげてくれるので、お好みで量を調整して加えると良いでしょう。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1187kcal | 60g | 145g | 43g | 13g | 2268mg |
