ホンドゥケサルで作る柔らかくて香ばしいユッケ
調理時間 15分3人前評価 4.0 (19)作者 미경집밥노트
家でたっぷり楽しむ、柔らかくて香ばしいホンドゥケサルのユッケです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#🏠 ホームパーティー
材料3人前
3人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 牛ホンドゥケサル550g
- 梨1/2個
- 卵黄1個
- 栗3個
- 醤油大さじ3
- 塩ひとつまみ（お好みで調整）小さじ1
- 料理酒大さじ1
- 梅シロップ小さじ1
- 砂糖大さじ2
- はちみつ（お好みで調整）大さじ1
- にんにく4片
- 長ねぎ適量
- こしょう適量
- いりごま適量
- ごま油適量
作り方
工程 一
肉を冷凍庫に入れて、軽く凍らせます。
工程 二
長ねぎはみじん切りにして準備します。
使うもの：長ねぎ 適量
工程 三
にんにくは千切りにしておきます。
使うもの：にんにく 4片
工程 四
タレを作っておきます。
工程 五
梨は千切りにして準備します。
使うもの：梨 1/2個
工程 六
栗はスライスに切っておきます。
使うもの：栗 3個
工程 七
皿に梨を敷いてセッティングします。
使うもの：梨 1/2個
工程 八
ユッケを和えて皿に盛り、その上に卵黄をのせます。
使うもの：卵黄 1個
工程 九
栗も一緒にセッティングします。
使うもの：栗 3個
工程 十
食卓に出すと完成です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 401kcal | 40g | 35g | 13g | 23g | 1810mg |
検印4.0
