サーモンのタタキ

材料1人前

• 生サーモン200g
• 塩少々
• こしょう少々
• 玉ねぎ1/4個
• サラダ野菜1ひとつかみ
• 醸造醤油大さじ3
• 昆布だし大さじ3
• 料理酒大さじ1
• ゆず茶大さじ1
• にんにく（みじん切り）大さじ1/2

作り方

1. 工程 一

   サーモンに塩、こしょうをふり、10分間下味をつけてください。

   使うもの：こしょう 少々塩 少々

   00:00/ 10:00タイマー再生リセット

2. 工程 二

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、サーモンを四方それぞれ10秒ずつ焼いてください。

   00:00/ 00:10タイマー再生リセット

3. 工程 三

   薄く切ってお皿に盛り付けてください。

4. 工程 四

   ゆずポン酢ソースを作ってください。

5. 工程 五

   サラダ野菜と玉ねぎを添えて完成です。

   使うもの：サラダ野菜 1ひとつかみ玉ねぎ 1/4個

栄養成分1人分あたり

あわせて食べたい

• トンチョン風 辛いキノコしゃぶカルグクス30分
• ロティ・マンチュリアン（余ったロティの活用レシピ）15分
• キムチトック25分