スパムマヨサラダパン
調理時間 15分4人前作者 うまいレシピ
クリーミーなマヨネーズと甘酸っぱいソースにスパムとシャキシャキのキャベツが合わさった、懐かしいおやつです。香ばしくてまろやかなサラダフィリングがパンに染み込み、やみつきになる味わいです。
#⚡ 時短・簡単料理
材料4人前
- キャベツ1個
- 塩大さじ0.5
- スパム1個
- マヨネーズ1カップ
- フレンチマスタード0.5カップ
- ケチャップ0.5カップ
- 砂糖大さじ8
- ロールパン4個
作り方
工程 0
キャベツをできるだけ薄く千切りにしてボウルに入れ、塩を少々振って10分間漬けます。水気をしっかり絞った後、さらに細かく刻んでシャキシャキした食感を保ちます。こうして漬けて水気を取るとソースがよく染み込み、サラダがしっとりします。
使うもの：キャベツ 1個塩 大さじ0.5
00:00/ 10:00工程 一
スパムを適度な厚さに千切りにしてボウルに入れます。千切りにしたスパムの塊がサラダに噛み応えを加えます。肉の脂がソースと絡んで風味が増します。
使うもの：スパム 1個
工程 二
マヨネーズ1カップ、フレンチマスタード半カップ、ケチャップ半カップ、砂糖半カップをボウルに入れ、よく混ぜます。ソースが均一に混ざり、クリーミーで甘酸っぱいサラダソースができるまでかき混ぜます。砂糖が溶けてとろみがついたら完璧です。
使うもの：砂糖 大さじ8
工程 三
ロールパンの端を少し残して半分に切ります。パンが崩れないように慎重に切ると、中身を詰めやすくなります。食べる分だけのパンを用意して効率的に作ります。
使うもの：ロールパン 4個
工程 四
作ったサラダの具をロールパンにたっぷり詰めます。パン1つに十分に詰め、過剰にならないようにするとバランスの取れたおやつになります。1、2、3、4と繰り返せば4、5個完成です。
使うもの：ロールパン 4個
【補足】
キャベツはできるだけ薄く千切りにし、水気をしっかり絞るとソースが染み込み、シャキシャキ感としっとり感が同時に生まれます。スパムは適度な厚さに切ると、噛み応えが加わって楽しい食感になります。ソースはマヨネーズをベースに、マスタードとケチャップ、砂糖を加えて甘酸っぱく調和させます。夜の営業終わりにお腹を空かせたスタッフが瞬時に食べられるほど簡単でやみつきになります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1040kcal | 20g | 81g | 73g | 47g | 3240mg |
