りんごとさつまいものグラタン、りんご・さつまいも・シナモン・はちみつの四重奏
調理時間 30分1人前評価 4.1 (10)作者 두부주방
旬の定番食材であるりんごとさつまいもに、相性の良いシナモンとはちみつを加えて、冬にぴったりの温かい料理、りんごとさつまいものグラタンを作ってみました。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#🏠 ホームパーティー
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- さつまいも2個
- りんご1/2個
- チェダー＋モッツァレラチーズ1カップ
- 牛乳大さじ3
- マヨネーズ大さじ1
- はちみつ少々
- シナモンパウダー少々
- 塩少々
- パセリパウダー少々
- バター大さじ1/2
作り方
工程 一
茹でたさつまいもをボウルに入れ、フォークやポテトマッシャーなどで滑らかに、または少し塊が残るように（お好みで）潰します。
使うもの：さつまいも 2個
工程 二
マヨネーズ大さじ1と牛乳大さじ2〜3を加えてよく混ぜます。
工程 三
味と濃度をみて、マヨネーズと塩、牛乳を加えます。
使うもの：マヨネーズ 大さじ1牛乳 大さじ3塩 少々
工程 四
りんごを小さな角切りにして加え、はちみつとシナモンを適量加えます。
使うもの：はちみつ 少々りんご 1/2個
工程 五
グラタン皿にバターを塗り、グラタン材料をぎゅっと押し込んで詰めます。
使うもの：バター 大さじ1/2
工程 六
チェダーチーズとモッツァレラチーズをたっぷりのせます。
工程 七
チーズの上にりんごを切ってのせます。
使うもの：りんご 1/2個
工程 八
電子レンジで3〜5分、チーズが溶けるまで加熱します。オーブンを使ってもよいです。
00:00/ 05:00
【補足】
さつまいもは熱いうちに潰すとよく潰れるので、冷める前に潰してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 853kcal | 33g | 124g | 49g | 55g | 1411mg |
検印4.1
