5分で完成！超簡単オムライス
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
ご飯を炒める手間がなく、卵の上に具材をのせて半分に折るだけで完成する超スピード朝食レシピです。
#🍱 お弁当#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯0.5杯
- 卵2個
- 塩大さじ0.1
- 長ねぎ0.2本
- チーズ20g
- ハム60g
- サラダ油15ml
- ケチャップ10ml
- とんかつソース10ml
作り方
工程 0
ボウルに卵2個を割り入れ、塩2つまみと小口切りにした長ねぎを加えてよく溶きほぐします。ねぎを加えることで卵の生臭さを抑え、風味をプラスします。
使うもの：長ねぎ 0.2本卵 2個
工程 一
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、準備した卵液を流し入れてフライパン全体に薄く広げます。
使うもの：サラダ油 15ml
工程 二
卵が半熟になったら、片側にスライスチーズ1枚、ハム3枚、ご飯半膳を順に重ねてのせます。
使うもの：卵 2個
工程 三
ヘラを使って卵の空いている部分を持ち上げ、ご飯と具材の上に折り重ねて三日月形にします。
使うもの：ご飯 0.5杯卵 2個
工程 四
卵が完全に固まり、中の具材が温まるまで前後を軽く焼き、皿に移します。
使うもの：卵 2個
工程 五
完成したオムライスの上にケチャップととんかつソースをジグザグにかけて仕上げます。
使うもの：とんかつソース 10mlケチャップ 10ml
【補足】
ご飯を別に炒めないので、冷やご飯より温かいご飯を使うと食感が格段に良くなります。チーズはチェダーチーズやモッツァレラなど、冷蔵庫にあるどんな種類でも構いません。卵が焼きすぎる前にご飯をのせると、半分に折ったときに形がきれいに決まります。お好みでマヨネーズを加えると、よりコクのある味わいを楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 696kcal | 29g | 42g | 45g | 7g | 1714mg |
