ダイエットトッポッキチーズライス
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
トッポッキのスープでご飯を炒めて食べる味をそのまま再現しつつ、低糖質の材料を使ってカロリーを抑えたダイエットメニューです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 発芽玄米ご飯1杯
- さつま揚げ1g
- キャベツ50個
- 無糖スイートコーン大さじ2
- 低糖質コチュジャン大さじ1
- アルロース大さじ1
- モッツァレラチーズ0.5カップ
- わけぎ5g
作り方
工程 0
ボウルに発芽玄米ご飯1膳を入れ、細かく刻んださつま揚げとキャベツを加えます。
使うもの：さつま揚げ 1gキャベツ 50個
工程 一
無糖スイートコーンを加え、低糖質コチュジャン大さじ1とアルロース大さじ1を入れます。
使うもの：無糖スイートコーン 大さじ2
工程 二
調味料と具材がご飯にしっかり馴染むように、スプーンでよく混ぜ合わせます。
工程 三
よく混ざったご飯の上にモッツァレラチーズをたっぷりのせます。
使うもの：モッツァレラチーズ 0.5カップ
工程 四
電子レンジに入れ、チーズが完全に溶けるまで約2分加熱します。
00:00/ 02:00工程 五
最後に小口切りにしたわけぎを散らして仕上げます。
使うもの：わけぎ 5g
【補足】
さつま揚げとキャベツをとても細かく刻むと、ご飯と馴染みやすく、トッポッキのスープで和えたような食感になります。低糖質コチュジャンとアルロースを使うと、通常のコチュジャンより糖質を大幅に減らしながらも、甘辛い味を保てます。お好みで韓国のりを加えると、さらに風味豊かになります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 10004kcal | 520g | 2411g | 40g | 1200g | 7209mg |
