超簡単ツナと野菜の和え物
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
油を切ったツナに、シャキシャキの玉ねぎとピリ辛の唐辛子を加えて食欲をそそる、超簡単なご飯のお供です。
#🍱 お弁当#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ツナ缶150g
- 玉ねぎ0.3個
- 長ねぎ0.5本
- 赤唐辛子1個
- 粉唐辛子大さじ1
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- ごま油大さじ1
- いりごま大さじ1
作り方
工程 0
玉ねぎをみじん切りにします。食感を残すため、細かくしすぎないように切ってください。
使うもの：玉ねぎ 0.3個
工程 一
長ねぎと赤唐辛子を小口切りにします。辛いのがお好みなら、青唐辛子を加えてもよいでしょう。
使うもの：赤唐辛子 1個長ねぎ 0.5本
工程 二
ツナ缶の油をざるで濾して、できるだけ取り除きます。油をしっかり切ることで、脂っこくなくさっぱりとした味わいになります。
使うもの：ツナ缶 150g
工程 三
ボウルに油を切ったツナと野菜をすべて入れ、粉唐辛子、にんにく（みじん切り）、ごま油、いりごまを加えます。調味料が全体に絡むように軽く和えて完成です。
使うもの：にんにく（みじん切り） 大さじ1粉唐辛子 大さじ1いりごま 大さじ1ごま油 大さじ1
【補足】
ツナの油をしっかり絞ることで、脂っこくなくあっさりとした味わいを楽しめます。玉ねぎの辛みが強い場合は、冷水にしばらく浸して辛みを抜き、水気を切ってから使いましょう。ご飯のおかずだけでなく、ビビンバの具材やサンドイッチの具としてもとてもおすすめです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 390kcal | 35g | 17g | 23g | 5g | 456mg |
