簡単メンミル麺
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
市販のメンミルつゆで作る冷たいメンミル麺。えごま油を加えてマッククス風にも楽しめます。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- そば1人分
- つゆ1.5カップ
- メンミルソース0.5カップ
- 氷少々
- きざみのり大さじ1
- わけぎたっぷり
- わさび少々
- えごま油大さじ2
- 濃口醤油大さじ1
- 砂糖大さじ0.5
- 酢大さじ1
作り方
工程 0
冷凍メンミル麺に熱湯を注いでほぐした後、冷水で洗って麺を準備します。
工程 一
つゆ1.5カップにメンミルソース0.5カップを混ぜてスープを作ります。氷を入れて冷たく保ちます。
使うもの：氷 少々
工程 二
準備したメンミル麺にスープを注ぎ、きざみのり、わけぎ、わさびをのせて完成です。
使うもの：きざみのり 大さじ1わけぎ たっぷりわさび 少々
工程 三
えごま油大さじ2、濃口醤油大さじ1、砂糖小さじ0.5を加えて混ぜると、えごま油マッククスになります。
【補足】
メンミルつゆが余ったら、水と酢を加えて卵醤油やサーモン醤油として活用できます。冷蔵庫で2～3時間寝かせると味がより良くなります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 349kcal | 17g | 90g | 31g | 8g | 1660mg |
