生姜茶
調理時間 60分6人前評価 4.5 (28)作者 최승일
自宅で手軽に作って温かく飲む生姜茶です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー
材料6人前
6人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- しょうが1kg
- 砂糖1kg
- オリゴ糖100g
作り方
工程 一
生姜はきれいに洗って皮をむいてください。砂糖とオリゴ糖も準備します。砂糖は白砂糖よりもきび砂糖や黒砂糖を使うと、きれいな色の生姜茶が作れます。
使うもの：オリゴ糖 100g砂糖 1kg
工程 二
生姜を薄切りにして千切りにしてください。
工程 三
熱湯で消毒した密閉容器に、生姜、砂糖、生姜、砂糖の順に重ねて入れてください。
使うもの：砂糖 1kg
工程 四
最後に砂糖がよく溶けるようにオリゴ糖を加えたら完成です。
使うもの：オリゴ糖 100g砂糖 1kg
【補足】
生姜自体の水分だけでもたくさんの水分が出ます。作った生姜茶は約2週間以上経つと生姜特有の香りがしっかりと出てきて、1ヶ月経つとさらに濃厚な香りを楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1010kcal | 3g | 207g | 1g | 178g | 22mg |
検印4.5
