家ごはんオムライス

材料2人前

• ハム100g
• 玉ねぎ（大）1/2個
• にんじん1ひとつかみ
• じゃがいも（中）1/2個
• 長ねぎ（葉の部分中心）1/2本
• 冷めたご飯2人分
• ケチャップ大さじ4
• 塩大さじ1/2
• こしょう少々
• 卵4個
• とんかつソース大さじ6
• オリゴ糖大さじ3
• オイスターソース大さじ1
• 水100ml

作り方

1. 工程 一

   ソース用の調味料をすべて混ぜ合わせておきます。先に作っておくとオムライスを温かく楽しめます。

2. 工程 二

   使う材料を下ごしらえします。

3. 工程 三

   すべて細かく刻みます。

4. 工程 四

   油をひいたフライパンで、刻んだ長ねぎ、玉ねぎ、じゃがいもを加えて炒めます。

5. 工程 五

   長ねぎと玉ねぎの香りが立ったら、にんじんとハムを加えて炒め、塩、こしょう、ケチャップで味を調えます。

   使うもの：ケチャップ 大さじ4にんじん 1ひとつかみこしょう 少々ハム 100g塩 大さじ1/2

6. 工程 六

   全体が混ざったら、冷めたご飯2人分を加え、火を止めた状態でよく混ぜ合わせます。

7. 工程 七

   卵を溶いて薄焼き卵を作り、半熟の状態で作ったチャーハンをのせます。

   使うもの：卵 4個

8. 工程 八

   大きめの皿を上にかぶせてひっくり返し、形を整えると成形しやすいです。

9. 工程 九

   最後に、混ぜておいたソースをかき混ぜながら弱火で5分ほど煮ます。

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10. 工程 十

    ソースをかけ、パセリで飾ったら完成です。

栄養成分1人分あたり

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