トマトと玉ねぎのサラダ
調理時間 3分1人前作者 うまいレシピ
和風めんつゆだれに漬けることで玉ねぎの辛みが消え、トマトの風味が引き立つヘルシーなダイエットおかずです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- トマト2個
- 玉ねぎ1個
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- いりごま適量
- めんつゆ大さじ3
- 酢大さじ2.5
- オリーブオイル大さじ2
- アルロース大さじ2
- レモン汁大さじ1
- ごま油大さじ0.5
作り方
工程 0
トマトと玉ねぎを食べやすい薄さに切って準備します。
使うもの：トマト 2個玉ねぎ 1個
工程 一
準備した容器に切ったトマトと玉ねぎを入れ、にんにく（みじん切り）大さじ1といりごま適量を全体に振りかけます。
使うもの：トマト 2個玉ねぎ 1個
工程 二
めんつゆ大さじ3、酢大さじ2.5、オリーブオイル大さじ2、液体アルロース大さじ2、レモン汁大さじ1、ごま油大さじ0.5を混ぜ合わせたたれを容器に注ぎます。
【補足】
最低5分から10分ほど漬けておくと、たれがよく染み込んで格段に美味しくなります。1時間以上冷蔵庫で漬けておけば、玉ねぎの辛みは完全に消え、トマトの食感がより柔らかくなります。オリーブオイルとトマトを一緒に摂取すると、リコピンの体内吸収率が高まり健康に良いです。まとめて作り置きして冷蔵庫に常備し、おかずや前菜としてお使いください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 202kcal | 6g | 53g | 35g | 19g | 1575mg |
