日常の旋風卵オムライス
調理時間 15分1人前評価 4.2 (16)作者 지영의주방
ブランチやホームパーティーメニューにぴったりの旋風卵オムライスです。
#🏠 ホームパーティー
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯1杯
- 卵3個
- カニカマ2個
- 玉ねぎ1/4個
- にんじん1/10個
- マッシュルーム1個
- 味塩適量
- こしょう適量
- パセリ適量
- キャノーラ油適量
- オムライスソース適量
作り方
工程 一
材料を準備してください。
工程 二
材料を準備してください。
工程 三
フライパンにキャノーラ油をひき、玉ねぎ、にんじん、味塩、こしょうを入れて中火で1〜2分ほど炒めてください。
使うもの：キャノーラ油 適量にんじん 1/10個こしょう 適量玉ねぎ 1/4個味塩 適量
00:00/ 02:00工程 四
カニカマとマッシュルームを入れて中火で30秒〜1分ほど炒めてください。
使うもの：マッシュルーム 1個カニカマ 2個
00:00/ 01:30工程 五
ご飯を入れて強めの中火で素早く炒めて仕上げてください。
使うもの：ご飯 1杯
工程 六
予熱したフライパンにキャノーラ油をたっぷりひき、卵液を流し入れて中火で始め、弱火に落としながら旋風卵を作ってください。卵の端が固まり始めたら、箸を両端から中央に向かって互い違いに引き寄せてください。
使うもの：キャノーラ油 適量卵 3個
工程 七
中央に集めた箸を3〜4cm間隔に保ち、一方向に回してください。箸を回すのが難しい場合は、箸を固定したままフライパンをゆっくり一周回して旋風卵を作ってください。
使うもの：卵 3個
工程 八
チャーハンを器に盛ってください。
工程 九
旋風卵をのせてください。
使うもの：卵 3個
工程 十
ソースをかけ、パセリもふりかけてください。
使うもの：パセリ 適量
工程 十一
ソースの上にマヨネーズをかけてもよいです。
工程 十二
ブランチ、ホームパーティー、週末メニューにぴったりの旋風卵オムライスの完成です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 609kcal | 31g | 82g | 22g | 7g | 686mg |
検印4.2
