ナポリタンスパゲッティ
調理時間 15分1人前評価 4.2 (26)作者 평범한식탁
冷蔵庫にある使いかけの野菜を処理するのにぴったりの料理です。特別なソースではなくケチャップで作るので、味は間違いなし！
#🏠 ホームパーティー
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- スパゲッティ100g
- 玉ねぎ（中または小）1個1/2個
- ウインナーソーセージ5約6個
- ケチャップ大さじ43
- オイスターソース小さじ1
- 砂糖1つまみ
作り方
工程 一
スパゲッティはお好みの硬さに茹でてください。
使うもの：スパゲッティ 100g
工程 二
玉ねぎとソーセージは適当な厚さに切ります。私は特に入れませんでしたが、ブラックオリーブやマッシュルームなどを加えるとさらに美味しいです。
工程 三
サラダ油をひいたフライパンで中火にかけ、玉ねぎが程よく透き通るまで炒めます。
工程 四
玉ねぎが炒まったら、切っておいたソーセージを加え、焦がさないように炒めます。この時、砂糖をひとつまみ加えて炒めます。
使うもの：砂糖 1つまみ
工程 五
茹でた麺を加え、麺がほぐれるまで炒めたら、火をほぼ止めた状態でケチャップとオイスターソースを加え、味を調えます。通常1人分には大さじ3～4のケチャップが入りますが、大さじ1ずつ加えながら味を調整してください。
使うもの：オイスターソース 小さじ1ケチャップ 大さじ43
工程 六
最後に火を止め、こしょうをお好みで振って仕上げます。
工程 七
私はこしょうを振って仕上げましたが、お好みでパルメザンチーズやホットソース、オレガノやパセリなどのハーブを加えても美味しいです。
【補足】
麺を入れる前に炒めた具材にバターをひとかけ加えると、よりコクのある味わいになります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 790kcal | 27g | 109g | 22g | 27g | 1692mg |
検印4.2
