ノミルガム カムジャ ピザ（じゃがいもピザ）
調理時間 45分2人前作者 うまいレシピ
小麦粉を使わずにじゃがいもで作ったサクサクの生地のピザで、軽くて罪悪感のないダイエットメニュー。トッピングをたっぷりのせてチーズが溶け、豊かな味わいと食感。
#🔌 エアフライヤー#🥗 ダイエット・ヘルシー
材料2人前
- じゃがいも6個
- 塩大さじ0.5
- トマトソース大さじ2
- パプリカ1個
- ベーコン50g
- チーズ100g
作り方
工程 0
じゃがいもをきれいに洗って水気を切り、ボウルに入れて水を少々加え、電子レンジで15分加熱して柔らかくします。じゃがいもが柔らかくなったら出来上がりの合図です。この下処理で生地がうまくできます。
使うもの：じゃがいも 6個
00:00/ 15:00工程 一
柔らかくなったじゃがいもを平らに押しつぶして生地の形にします。表面に塩をまんべんなくふって味を調えます。押しつぶして薄くするとサクサクした食感が生きます。
使うもの：じゃがいも 6個塩 大さじ0.5
工程 二
塩をふったじゃがいも生地をエアフライヤーに入れ、200度で15分焼いてサクサクにします。生地の縁がきつね色になったら完成です。高温で先に焼いてサクサク感を固定します。
使うもの：塩 大さじ0.5
00:00/ 15:00工程 三
焼いた生地にトマトソースを大さじ2杯、まんべんなく塗ります。ソースが均一に広がるようにヘラでのばします。このソースがピザのベースを作ります。
使うもの：トマトソース 大さじ2
工程 四
トッピングとしてパプリカとベーコンを薄切りにしてのせ、チーズをたっぷりとかけます。チーズが生地を覆うくらいたっぷり入れます。トッピングが均等に配置され、味のバランスがとれます。
使うもの：パプリカ 1個ベーコン 50gチーズ 100g
工程 五
トッピングをのせたピザをエアフライヤーに入れ、180度で10分焼きます。チーズが溶けて泡立ち、生地がさらにサクサクになるまで焼きます。低温で仕上げてトッピングが焦げないようにします。
使うもの：チーズ 100g
00:00/ 10:00
【補足】
じゃがいもを電子レンジで先に加熱して生地を簡単に作り、押しつぶしてサクサク感を強調します。小麦粉を使わずじゃがいもで代用しているので、気軽に楽しめます。高温で焼いた後、低温でチーズを溶かして完璧な食感に仕上げます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 688kcal | 26g | 89g | 30g | 5g | 2080mg |
