牛肉サムジャンビビン麺
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
豆腐麺と焼いた牛肉を合わせた低糖サムジャンビビン麺で、香ばしくさっぱりとした味わいが特徴です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 豆腐麺100g
- 牛肉（肩ロース）100g
- サムジャン大さじ1
- 無糖ピーナッツバター大さじ1
- アルロース大さじ2
- 酢大さじ2
- にんにく（みじん切り）大さじ1/3
- 長ねぎお好みで
- ごまお好みで
作り方
工程 0
低糖サムジャン大さじ1、無糖ピーナッツバター大さじ1、アルロース大さじ2、酢大さじ2、にんにく（みじん切り）小さじ1/3、長ねぎを加えてタレを作ります。
使うもの：長ねぎ お好みで
工程 一
牛肉（肩ロース）100gをこんがりと焼いて準備します。
工程 二
豆腐麺100gの水気を切った後、器に盛ります。
工程 三
器に焼いた牛肉（肩ロース）をのせます。
使うもの：牛肉（肩ロース） 100g
工程 四
準備したサムジャンソースをたっぷりかけます。
工程 五
最後にごまをたっぷりふりかけて完成です。
使うもの：ごま お好みで
【補足】
ピーナッツバターを加えると香ばしさが増します。酢を入れることでしつこさがなくなり、食べ続けられます。豆腐麺を使っているので罪悪感なく楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 465kcal | 35g | 23g | 34g | 4g | 465mg |
